Αμύγδαλο
Αγαπάμε το αμύγδαλο των προϊόντων μας. Ανακαλύψτε αυτό το συστατικό και τις ευεργετικές του ιδιότητες!
Αμύγδαλο
Το αμύγδαλο είναι ο καρπός της αμυγδαλιάς. Το έλαιο αμυγδάλου και του γλυκού αμυγδάλου προέρχονται από αυτόν τον καρπό.
Πολλές ποικιλίες αμυγδάλων παράγονται στη Νότια Γαλλία. Μεταξύ αυτών, το αμύγδαλο συμβολίζει το έδαφος της Προβηγκίας και την υπεροχή της γαλλικής παραγωγής.
Η αμυγδαλιά
Η αμυγδαλιά είναι ένα από τα πρώτα οπωροφόρα δέντρα που ανθίζει κάτω από τον ήλιο της Μεσογείου.
Έτσι, τα λεπτά και φίνα λευκά της λουλούδια κάνουν την εμφάνισή τους την άνοιξη. Στη συνέχεια, δίνει τα αμύγδαλά της στο τέλος του καλοκαιριού, και ακολουθεί η συγκομιδή τους.
Το γάλα αμυγδάλου
Μετά τη συγκομιδή, ακολουθεί η εκχύλιση. Έτσι λαμβάνουμε το φυτικό γάλα αμυγδάλου.
Το γάλα αμυγδάλου χρησιμοποιείται για τις ενυδατικές του ιδιότητες.
Το αμυγδαλέλαιο
Το αμυγδαλέλαιο, που εξάγεται από τον πυρήνα του αμυγδάλου, είναι ευρέως διαδεδομένο στον Γαλλικό Νότο. Από τους αρχαίους χρόνους χρησιμοποιείται για τις καλλυντικές, αποσκληρυντικές, θρεπτικές και ενυδατικές του ιδιότητες.